Z prawdziwą radością, by duszę rozgrzała
Piękna Helena gotowała strawę, co rozweselała
Alexander Pope
Szafran (przyprawę) otrzymuje się z suszonych słupków kwiatowych szafranu (krokusa). Służy nie tylko do nadawania aromatu i barwienia jedzenia na ciepło żółty kolor (jest pod władzą Apolla, boga Słońca, brata Diany), lecz "
aduje i ożywia, wzmacnia i przywraca energię". Według Bacona, Anglicy stali się żwawi i błyskotliwi, folgując sobie z szafranem. W krajach Orientu, jak również od Pekinu po Penzance uważa się go za afrodyzjak, jest więc często składnikiem magicznych eliksirów. Kornwalia słynie ze swoich szafranowych ciasteczek i bułeczek. (Kornwalijskie panny, by pobudzić zapał przyszłego kochanka, od czasu do czasu dodają do nich włos ze swojego wzgórka łonowego.)