migdały

Chociaż nie są afrodyzjakiem w pełnym tego słowa znaczeniu, na całym świecie pojawiają się w przepisach na afrodyzjaki i napoje miłosne. Orzechy te są symbolem płodności i jako takie w krajach śródziemnomorskich podaje się je gościom na weselach i chrzcinach. Mają wysokie wartości odżywcze (wyraz "odżywczy" jest chińskim eufemizmem oznaczającym "afrodyzjak") - zawierają blisko dwukrotnie więcej protein od wołowiny. Migdały mają właściwości regenerujące. Rabelais proponował migdałowe marcepanki jako środek tonujący i ułatwiający trawienie. Bulion z migdałów, podawany za czasów królowej Wiktorii rekonwalescentom, mógłby być, po dodaniu miodu, polecany wyczerpanym arabskim kochankom. Robiło się go ubijając w moździerzu słodkie migdały rozblanszowane w mleku lub bulionie. Jeśli nie odpowiada to dzisiejszym kochankom, może wyda im się kuszący osiemnastowieczny francuski przepis na "jajka w świetle księżyca". Każdy ich składnik pretenduje do miana afrodyzjaku: ubij śmietankę kremówkę z mielonymi migdałami, dodaj do smaku wodę różaną, następnie, zatopione w ubitej na sztywno pianie z białek, jedz z umiarem.